Capitão da Seleção Brasileira de American BBQ ministra curso de juiz de churrasco neste sábado (20)
Rodrigo Bueno traz todas as suas técnicas, expertises e novidades do segmento para 28 profissionais que atuam em provas de BBQ
O churrasqueiro Rodrigo Bueno, especialista em churrasco estilo americano, estará em Votorantim, neste sábado (20/04), ministrando um curso de formação de juízes, que atuarão como jurados nas provas do Meatstock Brasil, em junho.
Promovido pela Pitmasters Brasil, o encontro reunirá 28 especialistas em churrasco no restaurante Panápaná, localizado no espaço Bandeiras Empresarial, para conhecer de perto todas as técnicas e diretrizes que os juízes devem averiguar em um concurso de churrasco.
Rodrigo Bueno é juiz certificado e membro da Kansas City Barbeque Society (KCBS), participa da comissão técnica da Seleção Brasileira Pitmasters e é membro da Sociedade do Churrasco Tramontina.
Gaúcho, Bueno possui uma vasta experiência em churrasco, participou dos principais campeonatos nacionais e internacionais de American Barbecue; é campeão do Pitmaster Brasil e capitão da Seleção Brasileira de Churrasco Americano, participando de diversas competições mundiais nos Estados Unidos e na Austrália, onde disputou com grandes mestres churrasqueiros.
Em 2024, Bueno foi considerado o 12° melhor churrasqueiro do mundo, durante o Campeonato Mundial de Churrasco, realizado no Texas, Estados Unidos.
Meatstock Brasil
Considerado o maior festival de churrasco da Austrália e da Nova Zelândia, o Meatstock chega a Sorocaba nos próximos dias 29 e 30 de junho, trazendo o melhor do churrasco nacional e internacional, shows, competições, além de diversas atrações para toda a família.
Um dos destaques da programação desta edição é o Campeonato de Pitmaster BBQ Wars, uma competição de churrasco ao estilo das séries americanas, em que são assados cortes bovinos, suínos e aves. A disputa vai contar com os melhores assadores do país, que serão avaliados por 30 juízes e o campeão vai representar o Brasil nas competições internacionais em 2025.
O 3º Meatstock Brasil será realizado na Arena Luck Friends, a partir das 12h.
Os ingressos já estão à venda pelo site oficial e podem ser adquiridos a partir de R$ 37,50 mais 1kg de alimento não-perecível, que será doado ao Lar Escola Monteiro Lobato. Crianças até 12 anos não pagam.