Noroeste de SP se destaca como principal polo produtor de cacau no estado

Produtores investem em turismo rural para valorizar a produção local

Foto: TV TEM

O noroeste paulista consolidou-se como o principal polo produtor de cacau em São Paulo, reunindo cerca de 70 agricultores dedicados ao cultivo. A região concentra 300 dos 650 hectares cultivados no estado, dividindo a liderança com o Vale do Ribeira.

Diego Francisco Ferreira da Silva, produtor de 24 anos formado em ciências sociais pela USP, adotou uma técnica agroflorestal em seu sítio, plantando bananeiras ao lado de mil mudas de cacau para garantir sombra e proteger a lavoura. O cultivo comercial na região começou há cerca de dez anos como alternativa econômica durante a crise da borracha.

A expansão da produção contou com apoio técnico da Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (Cati), da Associação Comercial e Empresarial de Rio Preto (Acirp) e da Fundação Cargill, que capacitaram os produtores desde o plantio até a gestão da colheita.

Além da venda das amêndoas, os agricultores investem no turismo rural para agregar valor ao produto. Visitantes podem conhecer as plantações, acompanhar as etapas de fermentação e secagem e degustar chocolates produzidos na própria fazenda. Simone e Francisca, mãe e filha que administram um café rural na região, cultivam cacau para oferecer essa experiência aos visitantes.

Fonte: g1 Sorocaba e Jundiaí